Hommos-Lahme

HOMMOS BEL LAHMÉ

Purée de pois chiche avec viande de boeuf
Foul

FOUL MOUDAMMAS

Salade de fèves
Falafel

FALAFEL

Croquettes de légumes
Fatayer

FATAYER

Chaussons aux épinards
Kebbe-Fromage

KEBBÉ VÉGÉTARIEN

Boulettes de légumes farcies
Kebbe-Boulettes

KEBBÉ BOULETTES

Boulettes de viandes farcies
Kebbe-Fromage

KEBBÉ FROMAGE

Boulettes de viandes farcies avec fromage
Samboussil-Viande

SAMBOUSSIK VIANDE

Chaussons a la viande
Samboussil-Fromage

SAMBOUSSIK ZAATAR

Chaussons au thym et noix
Samboussil-Fromage

SAMBOUSSIK FROMAGE

Chaussons au fromage
Rakakat

RAKAKAT

Feuilletés au fromage
Halloum

HALLOUM GRILLÉ

Fromage Halloum grillé
Kellege

KELLEJ

Farce de fromage dans un pain grillé
Arayess

ARAYESS

Farce de viande dans un pain grillé
Arayess

ARAYESS PIMENTÉ

Farce de viande pimentée dans un pain grillé
Ailerons

AILERONS DE POULET

Ailes de poulet sautées
Makanek

MAKANEK

Petites saucisses au cumin, girofle et vin
Sojok

SOUJOK

Saucisses pimentées
Oeuf-Sojok

OEUF SOUJOK

Saucisses épicées aux oeufs
 

 
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